La película De Ollas y Sueños, que abrió el Festival de Cine de Lima y se presentó en las salas de Cineplanet de la capital, se estrenará en el Cine Teatro Municipal los días sábado 27 y domingo 28 de febrero a las 5:45 de la tarde; dando inicio de esta manera al Ciclo de Cine Para toda la Familia, a proyectarse los fines de semana.

La cocina peruana es considerada como una de las más variadas y ricas del mundo, gracias a la herencia pre incaico, incaico y a la inmigración española, africana, chino-cantonesa, japonesa e italiana principalmente hasta el siglo XIX, reúne, mezcla y acriolla una gastronomía y exquisitos sabores de cuatro continentes, ofreciendo una variedad inigualable e impresionante de platos típicos de arte culinario peruano en constante evolución, imposible de enumerarlos en su totalidad. Basta mencionar que sólo en la costa peruana, hay más de dos mil sopas diferentes.

 De Ollas y Sueños, del reconocido documentalista Ernesto Cabellos, retrata las maravillas gastronómicas de nuestro país y se pregunta: ¿Puede toda una nación estar representada en su cocina? 

En el documental a presentarse se observaran visitas a diversos puntos gastronomitos de nuestro país para el deleite de todos los aficionados a nuestra variada y deliciosa comida peruana.

Entre los testimonios, se encuentra el de un peruano que llegó a Amsterdam “confiando en que la comida con la que creció era capaz de seducir el paladar de los holandeses”. Además, la película retrata el emprendimiento de los chefs peruanos liderados por Gastón Acurio que, además de cocinar, trabajan por convertir a la gastronomía en un motor de desarrollo para el país.

De Ollas y Sueños  inauguró el Festival de Cine de Lima y se estrenó internacionalmente durante la Semana Internacional de Cine de Valladolid - España, donde fue la única película peruana seleccionada. Además, fue galardonada con el Premio del Público en el Festival Filmar en América Latina de Ginebra, Suiza y seleccionada en el Festival de Cine de Trieste, Italia.

El documental será estrenado en nuestra ciudad con una tecnología de espectacular calidad: Bluray, siendo la primera película peruana en exhibirse en este formato. La entrada será libre, teniendo en cuenta el límite de la capacidad del Cine Teatro Municipal.

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